大家好 ，鸡炖家常关于鸡炖土豆的土豆家常做法大全很多朋友都还不太明白 ，今天小编就来为大家分享关于鸡炖土豆的家炖土豆的大全家常做法大全窍门的知识 ，希望对各位有所帮助 ！全鸡窍门
本文目录
炒鸡块炖土豆
主料
鸡胸脯肉土豆
葱花
炒鸡块炖土豆的做法步骤
1.土豆 、鸡肉切块，鸡炖家常葱切花
2.热锅凉油 ，土豆油开放鸡肉炒断生 ，家炖土豆的大全下葱花煸香
3.加半茶匙糖，全鸡窍门老抽 ，做法一点酱油炒至鸡肉变色 ，鸡炖家常下土豆 ，土豆炒一炒加水 ，家炖土豆的大全喜欢汤多就多加点 ，全鸡窍门没有限定
4.炖到土豆一戳就破就可以出锅了 ，做法水加少的要看好 ，不然很容易糊锅的 ，土豆很吃水 ，出锅前加盐调味 ，酱油放的多就可以不放盐了
5.亮相
材料整鸡一只 ，土豆 ，葱 ，姜 ，料酒 ，生抽 ，老抽，冰糖 ，盐 ，鸡精做法
1.鸡切小块；葱切段 ，姜切片
2.土豆去皮切滚刀块。
（未煮之前 ，土豆要浸泡在水里免得氧化变黑）
3.锅内热油，爆香葱姜
4.加入鸡块 ，翻炒至变色
5.加入适量料酒、生抽、老抽翻拌均匀
6.加入适量水约至2/3处
7.加入适量冰糖 ，大火煮开 ，转小火焖炖约15分钟
8.加入土豆继续焖炖至土豆熟软 ，汤汁浓稠 ，加盐和鸡精调味即可
/原料
more
牛肉(530克)
土豆(350克)
胡萝卜(180克)
大葱段3段
生姜片5片
八角1个
桂皮5克
生抽1汤匙
老抽1茶匙
葵花籽油2汤匙
料酒1汤匙
1/准备好土豆炖牛肉所需的食材 ，牛肉提前清水浸泡3小时左右 ，半小时换一次水 ，每次换水记得冲洗干净 。
2/牛肉切块 。
3/土豆去皮 、胡萝卜洗净 ，切成与牛肉大小相当的滚刀块。
4/锅烧热加入底油 ，加入葱姜煸出香味。
5/倒入切好的牛肉块翻炒定型 。
6/加入土豆和胡萝卜块翻炒几下 ，倒入没过食材的清水 ，加入家乐炆炖专用浓汤宝 、生抽 、老抽 、料酒 、八角 、桂皮 ，大火煮开 。
7/转炆火慢炖60分钟左右 ，炖至牛肉和土豆绵软酥烂 ，关火出锅即可 。
8.美味又好吃的小鸡土豆炖牛肉的做法完成开吃了 。
关于鸡炖土豆的家常做法大全到此分享完毕 ，希望能帮助到您。